Instant Kaffee

Instant Kaffee für flexiblen und einfachen Kaffeegenuss

Nicht jeder Kaffeetrinker besitzt eine eigene Kaffeemaschine. Andersherum wünschen sich auch Kaffeetrinker, die häufiger auf Reisen oder unterwegs sind, Kaffeegenuss, auf den Verlass ist. Sie genießen gerne einen leckeren Kaffee im Café, haben aber keine Lust oder einfach nicht die Zeit eine Kaffeemaschine und Extra-Equipment wie Milchaufschäumer und Kaffeewaage anzuschaffen, “nur” um einen guten Kaffee genießen zu können? Die Lösung dafür ist klein, relativ günstig und unkompliziert: Instant Kaffee. Löslicher Kaffee ist die ideale Kaffeezubereitung, wenn es einfach und schnell gehen muss. Portionsweise lässt sich so Kaffee für eine Person oder mehrere Kaffeetrinker zubereiten. Praktisch und schnell. Denn dieser muss lediglich mit heißem Wasser aufgegossen und umgerührt werden. Innerhalb weniger Sekunden und im Handumdrehen erhalten Sie so einen heißen Kaffee oder mit einer Packung Espressopulver in löslich auch eine Tasse Espresso - und das ohne viel Aufwand und ganz ohne den Einsatz einer Maschine. Klingt praktisch? Das finden wir auch. Jetzt mehr über Instant Kaffeepulver erfahren und neue Favoriten für die Reise und unterwegs kaufen!

Die Produktion von Instantkaffee

Löslicher Kaffee wurde bereits 1881 in Frankreich erfunden. Durch seine lange Haltbarkeit und den günstigen Preis war er besonders in Krisenzeiten goldwert. Da Instant Kaffee im Gegensatz zu Getreidekaffee aus den getrockneten Extrakten der Kaffeebohne stammt, fällt er nicht in die Kategorie der Kaffee-Ersatzprodukte. Zu besonders beliebten Marken für löslichen Kaffee zählen BLAEK, Jacobs Kaffee, Nescafé und Melitta.

Instantkaffee besteht aus Kaffee-Extrakt, das aus ganzen Kaffeebohnen gewonnen wird. Die Kaffeebohnen werden nach der Ernte wie bei allen anderen Methoden gewaschen, getrocknet und anschließend geröstet und gemahlen. Für die Trocknung von löslichem Kaffee gibt es zwei verschiedene Verfahren: die Sprühtrocknung und die Gefriertrocknung. Bei ersterem wird das Konzentrat in einen Trockenturm gesprüht, durch einen Heißluftstrom folgt eine schonende Trocknung. Bei der Gefriertrocknung von Instantkaffee, der bekanntesten Trocknungsmethode in Deutschland, wird das heiße Konzentrat innerhalb von wenigen Sekunden tiefgefroren und anschließend vorsichtig zerkleinert.

Wie funktioniert die Sprühtrocknung für Instantkaffee?

Der Kaffee wird bei diesem Vorgang fein zerstäubt und anschließend mit heißer Luft verwirbelt, sodass das enthaltene Wasser komplett verdunstet und der Rest des Kaffees schonend trocknen kann. Das Kaffeegranulat trocknet innerhalb weniger Sekunden zu dem typisch-feinen Instant Kaffeepulver. Dieses wird im Anschluss an diesen Vorgang dann häufig noch agglomeriert. Dieser Vorgang lässt das Pulver durch die Zufuhr von Wasserdampf zu größeren Kaffee Körnchen verkleben, wie man sie von löslichem Kaffee im Glas kennt.

Welchen Koffeingehalt hat ein löslicher Kaffee?

Der exakte Koffeingehalt von Instant Kaffees variiert je nach Marke und Sorte. Generell beinhaltet Instantkaffee aber gleich viel Koffein wie die Ursprungs Kaffeebohne von Natur aus “mitbringt” - damit eignen sie sich als Wachmacher genauso wie herkömmlicher Kaffee, da beide Koffein enthalten. Bei anderen Produkten, wie Instant Cappuccinosorten sieht das Ganze etwas anders aus, da hier Zusätze wie Fette und Zucker und Milch hinzugefügt werden.

Instant Kaffeepulver Zubereitung & Tipps

Der Geschmack von Instant Kaffeepulver hängt von vielen weiteren Faktoren ab. Wie bei anderen Kaffeebohnen, kommt es hier hauptsächlich auf die Kaffeebohnensorte (Arabica und Robusta), die Anbaubedingungen und die Art der Trocknung und Röstung an. Jeder Schritt der Kaffeezubereitung beeinflusst am Ende den Geschmack des Kaffees. Gleiches gilt dementsprechend auch für Instant Kaffee und das Instant Kaffeepulver Hier wird das gemahlene Kaffeepulver in einem extra Schritt weiter bearbeitet, sodass die löslichen Kaffee-Bestandteile separiert werden. Anschließend erfolgt eine Eindampfung und Trocknung des Kaffee-Extrakts. Fertig ist der lösliche Kaffee Kaffee für die praktische Mitnahme auf Reisen. So ist es auch kein Wunder, dass mittlerweile auch schon die ersten Specialty Coffees als Instant Kaffee und Espresso Varianten angeboten werden. Denn wer sagt, dass nicht auch Specialty Coffee unterwegs und auf Reisen genossen werden kann? Das Kaffeegranulat ist leicht verstaubar und so wunderbar unkompliziert mitzunehmen.

Löslicher Espresso - für intensiven Geschmack

Sie sind eigentlich eher ein Verfechter und Genießer von klassischem Espresso, ohne Milchschaum, Zucker und anderem Schnick Schnack, und möchten auch unterwegs oder im Urlaubsort nicht auf die intensivere Kaffee-Variante verzichten? Dann sollten Sie die Variante des löslichen Espresso für sich ausprobieren. Instant Espresso wird ganz ähnlich wie klassischer, löslicher Kaffee hergestellt, ist aber im Vergleich intensiver und kräftiger im Geschmack, da andere Bohnen verwendet werden. Instant Espresso Pulver ist gerade in Urlauben wie auf Camping-Trips, in Wanderurlauben oder auch unterwegs ideal, da sie nur heißes Wasser und Tassen oder Becher benötigen, um den gewünschten Geschmack zu erhalten. So müssen sie nicht mehr länger auf eine heiße Tasse intensiven Espresso verzichten! Kaffeemarken wie Cellini, die Kaffeerösterei Konstanz oder BLÆK Specialty Coffee bieten Varianten von löslichem Espressopulver als Einzelportionen in Sticks oder auch im wiederverwendbaren Glas an.
Unser Tipp: Wenn die nächste Reise bereits ansteht und Sie die Möglichkeit haben möchten, Ihren Kaffee oder Espresso unterwegs zu genießen, dann sollten Sie sich unbedingt einen To-Go Becher anschaffen. Bei uns finden Sie große Auswahl an verschiedenen Marken, Farben und Formen, und können so auch Ihren Lieblings-Instant Kaffee oder löslichen Kaffee direkt im Becher zubereiten.

Löslicher Kaffee für viele Kaffeevariationen

Doch wieso eigentlich löslichen Kaffee kaufen? Welche Vorteile bietet diese Art von Kaffee? Das große Potenzial von Instant Kaffee haben schon viele Kaffeeröstereien erkannt und für sich genutzt. Denn wer möchte schon nicht seinen Lieblingskaffee reisebereit und im kleinen Format mitnehmen können? Die Vielfalt an Marken und Sorten von löslichem Kaffee wächst daher stetig. So gibt es neben klassischem Instant Kaffee auch Varianten wie Instant Espresso oder Instant Latte Macchiato oder Cappuccin. Und das in zahlreichen Größen, Geschmacksrichtungen und natürlich auch als entkoffeinierte Variante. Und wussten Sie schon, dass Sie mit Instant Kaffee nicht nur klassischen Kaffee zubereiten können? Ganz richtig gelesen, mit Hilfe des Granulats lässt sich auch wunderbar Eiskaffee oder Iced Coffee herstellen - einfach das Instant Kaffeepulver oder -granulat mit Milch und Eiswürfeln in einen Becher füllen, umrühren und schon ist das Getränk fertig.

Löslicher Instantkaffee als Pulver, Schachteln, Sticks und Granulat

Löslicher Kaffee ist in vielen Variationen erhältlich. Am bekanntesten ist Instant Kaffee in Beuteln als Pulver oder Granulat. Hier kann die gewünschte Menge an Kaffeepulver genau und individuell dosiert werden, zum Beispiel mit einer Kaffeewaage. Einige Marken, wie BLAEK Coffee, bieten löslichen Kaffee außerdem in verpackten Einzelportionen als Instant Kaffee-Sticks an - so haben Sie immer gleich direkt die richtige Menge an Kaffeepulver und mehr Platz in der Tasche. Kaffee löslich auf Vorrat zu haben, hat den Vorteil, dass Sie auf keine große Kaffeemaschine angewiesen sind, sondern in den meisten Fällen nur heißes Wasser und eine Tasse benötigen. Gerade auf Reisen kann die Kaffeemaschine von Zuhause nicht mitgenommen werden und auf Wanderungen darf sowieso nur leichtes Gepäck mitgenommen werden. Da bietet sich Instant Kaffeepulver oder Instant Espressopulver als idealer und praktischer Begleiter an, wenn der Kaffee nach einer langen Route oder Morgens zum Aufwachen nicht fehlen darf.

Wenn Sie also gerade den nächsten Camping-Trip planen und genau wissen, dass Sie an drei Tagen Kaffee wünschen, dann nehmen Sie genau drei Kaffeebeutel und eine Kaffeetasse mit. So einfach ist Kaffeegenuss mit Instant Kaffee. Und natürlich können Sie Instantkaffee ganz nach Ihrem Geschmack verfeinern, wenn Ihnen der pure Geschmack zu intensiv ist. Dazu eignet sich Kaffee Zusatz wie Sirup, Zucker und Milch hervorragend. Im Handumdrehen fügen Sie so feine Geschmackskomponenten wie Schokolade, Vanille, Karamell oder Kakao hinzu und wandeln den löslichen Kaffee in Sekunden in einen Instant Latte Macchiato oder Instant Caramel Kaffee.

Löslichen Instant Kaffee bei roastmarket kaufen

Bei uns im roastmarket-Shop finden Sie eine große Auswahl an Instant Kaffees für jeden Geschmack, ob in Pulverform oder in bereits abgepackten Instant Kaffee Sticks. Stöbern Sie also ganz bequem durch unser Sortiment und lassen Sie sich von den Sorten und Röstereien inspirieren. Vielleicht steht die nächste Reise oder lange Autofahrt bei Ihnen schon an? Dann bestellen Sie am Besten gleich eine passende Menge an Instant Kaffee oder Instant Espresso, um perfekt vorbereitet zu sein. Denn seien wir mal ehrlich, wer möchte schon auf Kaffee verzichten?