Coffee Pirates

Ein Einblick in die Welt von Coffee Pirates

Christina und Patrick - das sind die Gründer und kreativen Köpfe von Coffee Pirates. Die regionale und familiengeführte Kaffeerösterei liegt in Essen-Rüttenscheid, mitten im Herzen des Ruhrgebiets. Seit 2009 betreiben Christina und Patrick dieses Herzensprojekt mit ganz viel Leidenschaft. Angetrieben werden sie neben ihrer Liebe zu Kaffee auch von dem Wunsch, Kaffeeliebhabern das Heißgetränk auf unkomplizierte Art und Weise zugänglich zu machen. Gemeinsam mit ihrem Team, das die Kaffeeleidenschaft der beiden Gründer teilt, entwickeln Christina und Patrick ihre Idee ständig weiter. Die Kaffees von Coffee Pirates werden nachhaltig angebaut und stammen aus fairem Direkthandel. Veredelt werden die Kaffeebohnen besonders schonend im traditionellen Trommelröstverfahren.

Coffee Pirates - frisch geröstet

Coffee Pirates stellt höchste Anforderungen an die Qualität des Rohkaffees, weshalb die Rösterei ihre Kaffees ausschließlich von den besten Plantagen bezieht. Auf diese Weise möchte Coffee Pirates Ihnen den Geschmack der verschiedenen Anbaugebiete näher bringen und Sie mit ganz besonderen Röstungen verwöhnen. In den Ursprungsländern werden die Kaffeebohnen in ökologisch wertvollen Gebieten angebaut, die sich durch eine einwandfreie Boden- und Wasserbeschaffenheit auszeichnen. Die Rohkaffees werden unter fairen Bedingungen in kleinen Plantagen angebaut. An erster Stelle steht die Vereinbarkeit mit ökologischer und sozialer Nachhaltigkeit, weshalb Coffee Pirates nicht nur enge und respektvolle Partnerschaften zu den Kaffeebauern pflegt, sondern auch bereit ist, einen Kilopreis zu zahlen, der dem Aufwand und der Qualität gerecht wird.



Coffee Pirates röstet in der Region für die Region. Dadurch kann die Kaffeerösterei kurze Lieferketten zwischen Rösterei und Kunde gewährleisten, was in einem unverwechselbaren frischen Geschmack zum Ausdruck kommt. Früher konnten die Kreationen ausschließlich in der an die Kaffeerösterei angeschlossenen Kaffeebar genossen werden. Mittlerweile beliefert das Unternehmen jedoch auch Cafés, Restaurants und Hotels mit frisch geröstetem Kaffee und Espresso.

Coffee Pirates übertrifft Spezialitäten-Standards

Egal ob helle Single Origin Kaffees oder kräftige Espressomischungen, bei Coffee Pirates ist für jeden Geschmack etwas dabei. Damit alle Kaffees den hohen Qualitätsanforderungen der Rösterei entsprechen, wurden folgende Standards definiert:

• Die Directe Trade Kaffees der Rösterei sind nachhaltig, transparent und fair gehandelt.
• Die Kaffees lassen sich zu 100% rückverfolgen und werden nur von ausgewählten Partnern bezogen, mit denen das Unternehmen seit mindestens fünf Jahren zusammenarbeitet.
• Die Kaffees übertreffen die definierten Standards von Spezialitätenkaffee: Damit ein Kaffee als Spezialitätenkaffee bezeichnet werden darf, muss er auf der 100-Punkte-Skala der Speciality Coffee Association of Europe mindestens 80 Punkte aufweisen. Coffee Pirates kauft nur Kaffeesorten, die mit 83 oder mehr Punkten bewertet wurden.
• Die Preise für den Rohkaffee-Einkauf liegt in den meisten Fällen deutlich über den Fairtrade-Preisen.
• In Zukunft sollen weitere Bio Kaffees in das Sortiment aufgenommen werden.
• Coffee Pirates röstet in kleinen Chargen (max. 12kg) und nur auf Bestellung, um Frische und Qualität zu gewährleisten.
• Für jede Sorte wird ein eigenes Röstprofil entwickelt, welches das individuelle Geschmacksprofil am besten zum Ausdruck bringt. Dieses beinhaltet die angestrebten Aromen und ein angepasstes Bewertungssystem für die Beurteilung des Kaffees.
• In einem professionellen Cupping überprüft das Team der Kaffeerösterei jede Röstung auf Qualität, Geschmack und Sensorik.

Kaffee von Coffee Pirates kaufen - bei roastmarket

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