Schümli Crema 1kg
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Klassischer Schümli Kaffee (100% Arabica) aus traditioneller Röstung in der Schweiz
- Milde Intensität, ausgewogener Charakter und filigrane Crema
- Hochwertiger Rohkaffee aus Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien
- Ideal für den Vollautomaten, die Siebträger oder als Filteraufguss
- Die Tradition von Schümli geht bis auf das Jahr 1935 zurück und steht für das Erbe der Schweizer Kaffeekultur
Produktbeschreibung
Der beliebte Schümli Crema ist eine ausgezeichnete Komposition aus besten Arabicas aus Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien. Die harmonische Mischung wurde nach Schweizer Tradition geröstet und ist – wie es sich für einen echten Schümli gehört – von angenehm milder Intensität. Die Aromaausprägung ist sehr ausgewogen und die Cremazeichnung schön filigran. Der Geschmack bringt sanfte Würznoten und subtil fruchtige Anklänge von saftigen Beeren mit. Der Schümli Crema ist mit dem Rainforest Alliance Siegel zertifiziert, welches umweltfreundliche und sozial verantwortliche Landwirtschaft weltweit fördert. Er eignet sich ideal für Kaffeevollautomaten mit eingebautem Mahlwerk, Espresso-Kolbenmaschinen oder den klassischen Aufguss als Filterkaffee. Geliefert werden 1kg ganze Bohnen. Schümli ist eine herausragende Schweizer Kaffeemarke, deren Tradition bis in das Jahr 1935 zurückreicht. Durch jahrzehntelange Erfahrung und Innovation bietet Schümli feinsten Kaffeegenuss. Mit Sitz in Zürich spiegelt die Marke das Erbe und die Exzellenz der Schweizer Kaffeekultur wider.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.